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“都会の海”から絶品ノリ　船橋・三番瀬で最盛期　１隻で１日２万～３万枚分　【地方発ワイド】

2015/1/26 18:30 (4/15 14:09更新)
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　船橋市中心街から目と鼻の先にある東京湾の浅瀬「三番瀬」。その“都会の海”で今、ノリ漁が最盛期を迎えている。三番瀬の自然の恵みと「竹ひび式」という昔ながらの製法で養殖されるノリは、加工すると、口の中で...

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地方発ワイド

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