アマダイは関西で「グジ」と呼ばれ、市場でキロ当たり5千円もする超高級魚。白身で淡泊な味は上品そのもの。昆布で締めたお造りをひと切れ口にほおばれば、そのおいしさのとりこになる。この美味この上ないアマダ...
この記事は
有料記事です
残り892文字(全文992文字)
アマダイは関西で「グジ」と呼ばれ、市場でキロ当たり5千円もする超高級魚。白身で淡泊な味は上品そのもの。昆布で締めたお造りをひと切れ口にほおばれば、そのおいしさのとりこになる。この美味この上ないアマダ...
残り892文字(全文992文字)