香取市のコメ農家で、すし店「まこと屋」を営む小堀真市さん（５０）が、製造規制が緩和された「どぶろく特区」制度を活用し、千葉県内で１号となる製造免許を取得。自ら生産したコメを原料としたどぶろく造りに取...
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香取市のコメ農家で、すし店「まこと屋」を営む小堀真市さん（５０）が、製造規制が緩和された「どぶろく特区」制度を活用し、千葉県内で１号となる製造免許を取得。自ら生産したコメを原料としたどぶろく造りに取...
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