木更津市は、地元産野菜を給食に使い、食べ残しや調理かすを学校に設置した生ごみ処理機で堆肥化して生産者に返す“循環型”の学校給食を始めた。学区内の農家が作った野菜を取り入れる「顔の見える給食」を児童生...
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木更津市は、地元産野菜を給食に使い、食べ残しや調理かすを学校に設置した生ごみ処理機で堆肥化して生産者に返す“循環型”の学校給食を始めた。学区内の農家が作った野菜を取り入れる「顔の見える給食」を児童生...
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