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【千産千消(さやいんげん)】 手軽に栽培彩り野菜 少量ながら多様な栄養素

2010/5/30 12:55 (4/15 14:09更新)
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 千葉県は全国でも有数の農林水産物王国で、全国順位の高い品目がめじろ押しです。その中でも毎年のように産出額第一位を誇る、今が旬の野菜「さやいんげん」があります。

 さやいんげんは、マメ科いんげんまめ属の...

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