千葉県は国内有数の漁獲量を誇るサバのプロモーションに力を入れる。冬に取れるサバは特に脂がのっていることから「千葉の寒鯖（サバ）」と銘打ち集中的にＰＲ。来年１月から消費拡大や認知度向上を目指して初開催となる「千葉の寒鯖フェア」を予定しており、現在参加店舗を募集している。
県流通販売課によると、サバは銚子地区や南房総地区などで...
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千葉県は国内有数の漁獲量を誇るサバのプロモーションに力を入れる。冬に取れるサバは特に脂がのっていることから「千葉の寒鯖（サバ）」と銘打ち集中的にＰＲ。来年１月から消費拡大や認知度向上を目指して初開催となる「千葉の寒鯖フェア」を予定しており、現在参加店舗を募集している。
県流通販売課によると、サバは銚子地区や南房総地区などで...
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