フランス料理店運営、加工食品販売のシェ・ケン（千葉市若葉区）は、食品工場「セントラルキッチン」を同区内に新設し、稼働した。食材の細胞を壊さないアビー社（流山市）の特許技術「ＣＡＳ」を使った最新の冷凍...
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本格仏料理を大量生産 新食品工場が稼働 最新ＣＡＳ冷凍を導入 シェ・ケン（千葉市） 【企業戦線】
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