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ブランド化で全国展開へ 独自技術「船橋瞬〆すずき」 水揚げ直後の鮮度食卓に 漁業関係者・市が連携

2015/11/2 18:36 (4/15 14:09更新)
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 船橋漁港が日本一の水揚げ量を誇るスズキが「江戸前船橋瞬〆(しゅんじめ)すずき」として千葉県の「千葉ブランド水産物」に認定され、漁業関係者らは2日、船橋市役所を訪れて松戸徹市長に報告。「ブランド力を追...

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